ПП, завтраки, приемы пищи, кулинарные изыски

Franklin

Балтиец
Baltika Team
ПП Чизкейк с клубникой



КБЖУ на 100 г 125/11,6/2,7/13



Ингредиенты:

Тесто

▪Мука кукурузная 150 г

▪Яйцо 1 шт

▪Мягкий творог 0,2% 150 г

▪Подсластитель 2-3 мерных ложки

Смызывыем форму слив маслом 3 г, формируем коржик и в духовку на 10 мин



А пока делаем творожную начинку:

▪Творог 500 г обезжиренный

▪Яйцо 2 шт

▪Крахмал кукурузный 3 ч.л или картофельный 1,5 ч л

▪Подсластитель 4мерных ложки

Выкладываем на тесто и обратно в духовку на 20 мин 170 градусов



Для ягодной прослойки:

▪Ягоды любые 300 г

▪Агар-агар 1 ч.л без горки

▪подсластитель 3-4 мерных ложки

Ягоду кладем прям так не размораживая, после как закепит, непрерывно помншиваем 3-5мин



Потом выливаем на пирог, агар агар застывает при комнатной температуре, но можно в холодосе охладить.

Приятного аппетита спортсмены 💪
 

Helenka

Альфа_самка
Baltika Team
Правильные сырники - это просто!

Для этого нужно смешать🌪
-500 гр.творога
-40 гр.манки
-40 гр.муки
-2 желтка
-60 гр.сывороточного протеина

Получаются шикарные сырники в которых на каждые 100 гр содержится около:
24 гр.белка
6 гр.жира
9 гр.углеводов
Посмотреть вложение 1323
А я кладу 1 целое яйцо и 1 скуп прота :) муки и манки в этом случае нужно меньше :)
 
Верх